スープに
野菜たっぷりスープにひとさじ。素材のおいしさを楽しむ一杯に。
OUR STORY
家族に食べてもらいたい。
その気持ちが、
はじまりでした。
子どもや孫に、身体にやさしいものを食べさせたい。忙しい毎日でも、おいしさと素材は大切にしたい。
そして、形や大きさが規格に合わない野菜も、畑から届く大切な恵み。最後まで無駄なく生かしたい。
家族を想う気持ちと、野菜を生かしたい気持ち。その二つを「うまみのもと」に込めました。
YAMAGUCHI · FOOD · COMMUNITY
畑の「もったいない」を、
食卓の「おいしい」へ。
大切に育てた野菜を、最後までおいしく。
家族を想う気持ちから生まれた、
InfinityWorldのものづくり。
育てる。つくる。つながる。
畑の恵みには、形の決まりはない。家族に食べてもらいたい。
OUR PRODUCT
えっ、じゃがいも⁉
うまみのもと
じゃがいもから生まれた、
オイルフリーの調味料。
少量を加えて、
いつもの料理にうまみを。
スープ・炒め物・和え物などに。
少量から加え、お好みの味に調整してお使いください。
主な素材：じゃがいも・砂糖・食塩
プレーン
素材のうまみを、幅広い料理に。
1,280円（税込）150g
ジンジャー＆ガーリック
生姜とにんにくの風味を楽しみたい料理に。
1,480円（税込）150g
原材料・賞味期限・保存方法は、各商品の表示をご確認ください。
うまみのもとを購入する｜MiraMiAIN YOUR KITCHEN
いつもの料理に、ひとさじの工夫。
炒め物に
きのこのうまみ炒めに。火が通ったら加えて、さっと絡めるだけ。
お肉の下味に
鶏肉のうまみ焼きに。ひと口大の鶏肉に揉み込み、中までしっかり焼いて。
LOCAL COLLABORATION
恋するみかんどら焼き
西岐波みかんどら焼き
地域のみかんを、
老舗のどら焼きで。
西岐波のみかん農家さん、老舗の「小川蜜かす」さん、InfinityWorldがコラボ。地域のみかんとあんこが出会う「恋するみかんどら焼き」を販売しています。
- コラボ
- 地域のみかん農家 × 小川蜜かす × InfinityWorld
- 独占販売
- InfinityWorld
- 名称使用
- 「西岐波みかん」の名称使用について、組合より許可をいただいています。
OUR COMMUNITY
畑から広がる、
人と人のつながり。
InfinityWorldは、山口を拠点に、野菜を育てること、食を楽しむこと、人がつながることを大切に活動しています。
畑の恵みを生かす商品づくりと、学びや交流を通して、地域と毎日の暮らしをつないでいきます。
WHERE TO FIND US
商品に出会える場所。
設置期間：2026年10月〜12月
旅のお土産にも、毎日の食卓にも。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
お取扱い商品：
うまみのもと・恋するみかんどら焼き
公園や植物園を楽しむひとときに、
ぜひお立ち寄りください。
オンラインショップ
MiraMiA select
「小さな奇跡」を、日常に。
MiraMiAは、InfinityWorldのブランドライン。
うまみのもとをはじめ、身体によいものを選んでお届けするセレクトショップです。
MiraMiA selectでお買い物販売中の商品・価格・送料は、ショップでご確認ください。
ABOUT INFINITYWORLD
食と、暮らしと、地域をつなぐ。
山口の自然の恵みを大切に、家族の食卓に届けたいものをつくる。私たちは、その想いを一つひとつ形にしています。
- 活動名
- InfinityWorld
- 活動拠点
- 山口県宇部市周辺
- 担当
- 俵 真理・福増 美和子
CONTACT
お問い合わせ
InfinityWorldのInstagram
畑の様子や、うまみのもとのレシピをお届けします。
Instagramを見る（別画面で開く）@infinityworld.jp